文章插图
1、主料：莴笋1根、香辣牛肉干50g 。
2、辅料：干辣椒8g 。
【牛肉干怎么炒 炒牛肉干的做法】3、调料：油15g、盐2g、生抽8g、蚝油2g 。
4、莴笋去皮洗净切片 。
5、热锅放油 ， 放莴笋翻炒几下 。
6、放盐翻炒片刻 。
7、放蚝油翻炒均匀 。
8、放生抽翻炒均匀 。
9、放牛肉干翻炒几下 。
10、放干辣椒翻炒均匀即可 。
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