众所周知 ， 不管是什么茶叶 ， 根据采摘时间的不同 ， 主要是分为春茶、夏茶和秋茶 ， 而绿茶作为一种没有经过发酵的茶叶 ， 品质最好的就是明前茶 ， 所以下面小编就给大家介绍一下明前龙井和雨前龙井的区别吧！明前龙井和雨前龙井的区别?1、采摘时间和上市时间?（1）、明前龙井?其采摘时间在清明之前 ， 而且由于全球气候变暖 ， 新茶的上市时间越来越早 ， 基本上3月份就已经上市了 。?（2）、雨前龙井?其也叫二春茶 ， 采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前 ， 上市时间一般是在4、5月份 。?2、外观不同?（1）、明前龙井?其新茶的茶叶壮、短、嫩 ， 而且其嫩芽像莲子的芯 ， 所以有时也将这种茶称为莲芯 。?（2）、雨前龙井?其茶叶则是叶细、长、老 ， 这种茶除了有嫩芽外 ， 还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌 。?3、营养物质含量不同?（1）、明前龙井?由于两者采摘时间不同 ， 营养物质含量也不同 ， 明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少 。?（2）、雨前龙井?其营养含量较多 ， 主要是由于清明之后 ， 气温升高较快 ， 芽叶生长相对较快 ， 积累的内含物也较丰富 ， 因此比较耐泡 。明前龙井和雨前龙井那个好？?1、明前龙井的特点?经常喝龙井茶的人都知道 ， 其基本上是以清明为界的 。那么明前龙井的特点就是跟此时的气候有关 ， 其是清明节前采制的茶叶 ， 受虫害侵扰少 ， 芽叶细嫩 ， 色翠香幽 ， 味醇形美 ， 是茶中佳品 。同时 ， 由于清明前气温普遍较低发芽数量有限 ， 生长速度较慢 ， 能达到采摘标准的产量很少 。明前茶型好 ， 味淡 。?2、雨前龙井特点?了解了明前龙井的概念之后 ， 相对雨前龙井就自然也晓得它的一些相关特点了 。那么雨前龙井是西湖龙井茶的一类 ， 指谷雨前采制的龙井茶 。雨前茶型略差 ， 味浓 。?3、品质?不管是明前龙井还是雨前龙井 ， 它都是属于绿茶范畴的 ， 而且也都是春茶 ， 而春茶的品质是最佳的 。因为在春茶生长期间 ， 气温较低 ， 日照强度较弱 ， 雨水充沛 ， 这一生态条件有利于茶树的代谢 ， 故而芽叶的物理性状和化学特性好 ， 表现为芽叶嫩度好 ， 持嫩性强 ， 叶质柔软 ， 富有光泽 ， 芽叶肥壮 ， 茸毫多 ， 色泽绿 ， 紫芽少 。?明前茶是经过冬天的潜伏期 ， 香气物质和滋味物质含量丰富 。但由于清明前 ， 茶树发芽数量有限 ， 生长速度较慢 ， 能达到采摘的标准的产量很少 ， 所以明前茶便更珍贵了 。优质龙井茶的特征?1、外形：扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活 。?2、香气：鲜纯的嫩香 ， 香气清醇持久透花香 。?3、滋味：鲜爽甘醇 ， 具有豆花香 。?4、汤色：嫩绿明亮 。?5、叶底：绿亮成朵 。
【明前龙井和雨前龙井的区别？明前龙井和雨前龙井哪种好？】
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