香草冰激凌的家常做法 香草冰激凌做法
【香草冰激凌的家常做法 香草冰激凌做法】
文章插图
1、主料：奶油1筒 ， 牛奶225ml
2、配料：鸡蛋3个 ， 白糖40克 ， 香草糖浆少许
3、将奶油放到冰箱冷藏室解冻 。
4、将鸡蛋只取蛋黄 ， 放到大碗里 ， 放40克白糖 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 然后放上牛奶搅拌均匀 。
5、将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液放到小锅中 ， 开最小的火慢慢的加热 ， 要不停的搅拌 ， 防止粘锅！搅拌至蛋液浓稠的时候就关火 。
6、将解冻好的鲜奶油拿出来 ， 倒在一个小盆里 ， 用打蛋器将奶油完全打发 。没有电动的就用手动的吧 ， 我就是用手打的 ， 反正有的是力气！
7、将完全冷却的蛋液和鲜奶完全混合 ， 加上香草糖浆（如果没有就不加了 ， 做成原味的） ， 搅拌均匀 。
8、盖上保鲜膜 ， 放到冰箱冷冻室里 ， 每隔三十分钟左右就完全搅拌一次（还是用打蛋器搅拌比较均匀） ， 大概搅拌五到六次就可以了 。
9、冷冻好以后 ， 好吃香草冰激凌就做好了 。最好是前一天晚上做 ， 然后第二天吃 。
推荐阅读
- 中医说的相侮相乘是什么意思 中医说的相侮相乘意思是什么
- 干枝梅的养殖方法和注意事项
- 中将是什么级别的干部
- 如何挑选优质的小葱 怎么挑选优质的小葱
- 种植白掌用深盆还是浅盆好？
- 微信账单怎么删除
- 勿忘草几月份开花
- 教育目的的基本精神是什么
- 花生莲藕猪骨汤的家常做法 花生莲藕猪骨汤怎么做
- 慢性子裁缝和急性子顾客刻画了什么人物形象 慢性子裁缝和急性子顾客刻画的人物形象